|
|
Pastasalade Met Asperges, Ham En Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gram Fusilli, 4 eetlepls mayonaise, 2 eetlepels creme fraiche, 2 eetlepels azijn, zout, peper, 150 gram ham, 1 blikje asperges, 2 eieren, 2 tomaten, 1 ui, 2 eetlepels peterselie,paprikapoeder.
Voorbereiding:
Kook de fusilli volgens de gebruiksaanwijzing op het pak. Kook de eieren hard.
Bereidingswijze:
Roer een sausje van de mayonaise, creme fraiche,azijn peper en zout. Voeg de ham in blokjes, klein gesneden asperges, de eieren, de kleingesneden tomaten, gesnipperde ui en fijngehakte peterselie toe en meng het geheel goed. Schep de fusilli voorzichtig erdoor en breng de salade op smaak met 1/2 theelepel paprikapoeder en eventueel met zout en peper.
|
|
|